Nuestra Carta
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LECHE DE TIGRE
Trozos jugosos de pescado marinados al estilo Perú, camote chifle y maíz tostado.
12.00€
CEVICHE TRADICIONAL
Pescado bañado en leche de tigre con salsa de aji amarillo.
15.50€
CEVICHE EN CREMA DE ROCOTO
Pescado bañado en leche de tigre con alto picante peruano.
16.50€
CEVICHE AMAZÓNICO (AL CILANTRO)
Pescado bañado en leche de tigre con salsa de cilantro.
16.50€
TRILOGÍA (PESCADO, CALAMAR, LANGOSTINO)
Pescado, langostinos y calamares bañado en leche de tigre.
17.00€
CEVICHE DE LANGOSTINOS
Langostinos marinados en leche tigre acompañados de choclo camote cebolla y cancha
17.00€
CEVICHE DE PULPO
Trozos en dados de pulpo cocidos bañados en leche de tigre.
19.00€
PAPA A LA HUANCAINA
Patata cocida en trozos con salsa de ají y queso, toque de leche y galleta.
7.50€
YUCA FRITA CON SALSA HUANCAÍNA
yuca rebozada frita con salsa huancaina.
7.50€
PAPA RELLENA
Patata prensada, rellena de carne,más salsa criolla.
8.00€
TAMAL CRIOLLO
Masa de Maíz aderezado con ají panca, rellena de pollo con guarnición.
8.00€
SOLTERITO DE QUINOA
Quinoa, choclo, lechuga, tomate, y aguacate.
9.50€
CAUSA RELLENA DE ATÚN O POLLO
Patata prensada aliñada con relleno de pollo o atún.
10.50€
AGUACATE RELLENO
Pieza de aguacate de langostinos, en trozos, ensaladilla rusa.
11.50€
ANTICUCHOS 2 BROCHETAS
Pinchos de corazón de ternera aderezados más guarnición de patata asada choclo y toque de huancaina.
13.00€
ANTICUCHOS 3 BROCHETAS
Pinchos de corazón de ternera aderezados más guarnición de patata asada choclo y toque de huancaina.
15.50€
Sopa WANTÁN
La sopa wantán está hecha a base de caldo de pollo, lleva col china y fideos chinos con cuatro wantanes rellenos de pollo cocido con un toque de soja.
12.00€
CALDO DE GALLINA
Caldo de gallina, con presa, mezclada con huevo, papa, tallarín, y fideos.
13.00€
CHUPE de langostinos
Es una sopa contundente que lleva como ingredientes principales los langostinos, papa amarilla, leche, choclo, arroz y huevo, además de un aderezo de salsa madre.
15.00€
PARIHUELA de mariscos
Consiste en el caldo concentrado de mariscos en salsa madre de langostinos y va acompañado de anillos de calamar, langostinos, tacos de pescado, cangrejo, pulpo, mejillones, cebollín y cilantro al gusto.
19.00€
CARAPULCRA
Guiso de cerdo con patatas del perú deshidratadas y guarnición.
13.50€
PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA
Con un toque de aceite de oliva, guarnición de arroz blanco, patatas fritas o cocidas y ensalada del día.
12.50€
AJÍ DE GALLINA
Gallina deshidratada con crema de aji amarillo y papa cocida mas guarnición.
13.90€
CHAUFA pollo
Arroz, salsa de soja, jengibre, pollo, huevo, cebollino, y salsa de tamarindo.
14.50€
aeropuerto
platillo a base de arroz salteado, tallarín, jengibre, pollo y verduras chinas, soja, huevo frito, salsa agridulce y especias.
15.00€
SECO DE TERNERA CON FRIJOLES
Guiso al cilantro con chicha de jora, ternera más frejoles.
17.00€
CHICHARRÓN
Cerdo frito, batata frita, mote y ensalada criolla.
15.00€
chaufa de mariscos
Calamar, langostinos, pulpo y conchas de vieira.
17.00€
LOMO SALTADO
Solomillo al wok con cebolla, tomate, salsa de soja, patatas fritas y guarnición de arroz blanco.
18.50€
TALLARINES SALTADO DE TERNERA
Tiras de Carne de Lomo fino al wok, salsa soja, cebolla, tomate y fideos.
17.90€
JALEA DE MARISCOS
Pescados y mariscos rebozados con yuca, chifle, choclo y zarza criolla
19.00€
COCTELES
PISCO SOUR
10.95€
PISCO SOUR
chica morada
11.50€
PISCO SOUR
Maracuya
11.90€
PISCO SOUR
AGUAYMANTO
11.95€
CHILCANO
11.90€
BEBIDAS
INCA KOLA
personal 300ml
3.95€
CUZQUEÑA
rubia
4.50€
INCA KOLA
gordita 625ml
6.95€
CUZQUEÑA
negra
4.50€
INCA KOLA GIGANTE 2.5m
16.00€
CHICHA
MORADA
3.95€
agua mineral 1 litro
4.50€
CHICHA MORADA
1 LITRO
13.00€
cerveza pilsen
4.50€
tercio estrella galicia
3.90€
tercio sin gluten en mesa
4.30€
tercio sin alcohol
4.30€
Fanta naranja
3.50€
COCA COLA zero
3.50€
fanta limón
3.50€
JUGO NATURAL
(MANGO,MARACUYA)
5.60€
JUGO NATURAL
JARRA
13.90€
aquarius
300ml
3.50€
NESTEA
300ml
3.50€
TARTA TRES LECHES
7.00€
CHESSECAKE DE AGUAYMANTO
7.00€
SUSPIRO LIMEÑA DE LÚCUMA
7.00€
ARROZ CON LECHE Y MAZAMORRA (COMBINADO)
7.50€
CHESSECAKE DE MARACUYA
7.00€
CHESSECAKE DE LÚCUMA
7.20€
HELADO NATURAL DE LÚCUMA
7.25€
HELADO NATURAL DE MARACUYA
7.25€
PIE DE LIMON
7.00€
TARTA DE CHOCOLATE
7.00€
CREMA
VOLTEADA
7.00€
